آلرژی و عدم تحمل غذایی
ناشر | انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک) |
نویسنده | |
تعداد صفحات | ۱۳۰ |
قیمت پشت جلد | ۱۵۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش |
۱۳۵,۰۰۰ تومان
۱۰٪
تخفیف
|
شواهد فراوانی حاکی از افزایش شیوع و شدت واکنش های نامطلوب غذایی نسبت به گذشته هستند. واکنش های نامطلوب غذایی، شامل آلرژی و عدم تحمل غذایی شده که هر دو منجر به بروز علائم بالینی گردیده و تاثیر منفی بر سلامتی دارند. آلرژی های غذایی در صورتی که به نحو مقتضی تشخیص داده شوند، با موفقیت قابل درمان بوده و با پیگیری رژیم غذایی حذفی و پیشگیری خاص می توان ، از بروز علائم آن ها جلوگیری نمود. آلرژی غذایی ممکن است با عدم تحمل غذایی که نوعی واکنش غیر ایمنولوژیک بوده و می تواند به سبب واکنش های توکسیک، فارماکولوژیک، متابولیک، هضمی، روانی و یا ناشناخته نسبت به غذا بروز یابد، اشتباه گرفته شود. کتاب آلرژی و عدم تحمل غذایی اثر دکتر علی ملک شاهی مقدم و دکتر فاطمه نوع پرست که توسط انتشارات تاک به چاپ رسیده به این مباحث پرداخته است.
ناشر | انتشارات تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی (تاک) |
نویسنده | |
طبقه بندی | |
نوبت چاپ | 1 |
تاریخ چاپ | ۱۴۰۱ |
شابک | 9786004722094 |
قطع کتاب | وزیری |
تعداد صفحات | ۱۳۰ |
قیمت پشت جلد | ۱۵۰,۰۰۰ تومان |
قیمت فروش | ۱۳۵,۰۰۰ تومان |
زبان کتاب | فارسی |